ごーやーちゃんぷるー
goya champuru沖縄県産の苦瓜と島豆腐を炒めた、願寿亭の人気の一皿。ちゃんぷるー＝混ぜこぜ炒めの代表格。
¥770 小 ¥506
Our Story ・ めんそ〜れ
栃木に、本物の沖縄がある理由。
宇都宮市と沖縄・うるま市は友好都市。だから、ここ陽東の路面店には、海を越えて届く島の味と時間が息づいています。
食材は沖縄から直送。海ぶどうは店内の生簀（水槽）で今も泳いでいます。掘りごたつでくつろぐ赤い床の座敷に、沖縄民謡がやわらかく流れ、不定期で三線ライブも。スリックな高級店でも、量産のチェーンでもない――家庭的で温かく、本格的な沖縄料理の居酒屋です。
屋号の「願寿（がんじゅー）」は、沖縄の言葉で健康・丈夫を意味する祈り。長寿と健やかさを願う一皿ひとさらを、島時間（うちな〜の、のんびりした時間）とともに。なんくるないさ――肩の力を抜いて、めんそ〜れ。
友好都市の縁
宇都宮 × うるま市。海を越えた絆が、この店の芯。
沖縄直送
島の食材をそのまま。海ぶどうは生簀で活きたまま。
三線の店
壁に並ぶ三線とライブステージ。民謡の流れる夜。
家庭の温度
ボリューム満点・良心価格。地元に愛される下町の味。
めんそ〜れ
「ようこそ」の心で。もてなしと、ゆいまーるの精神。
願寿＝長寿
健康・丈夫への祈りを込めた屋号。一皿に島の養生を。
